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A propos

La cuisine au féminin

A propos

Cécile Gleize, Because Gus

Pourriez-vous vous présenter, nous dire qui est à l’origine de Because Gus ? Je m'appelle Cécile et j'ai fondé le site Because Gus il y a presque un an, en janvier 2015. J'ai toujours eu des problèmes digestifs et ce n'est que quand j'ai arrêté le gluten que c'est allé…

Frichti

Jeudi soir, il est 20h passé quand je rentre chez moi dans le froid avec un frigo vide et une envie de cuisiner comme de me pendre. J'ai enchaîné un petit déjeuner rapide et une salade à midi autant dire que je suis plutôt à avoir envie d'un bon plat…

Challenge bien être pour saison pas chouette

Quand j’ai vu que la guinguette d’Angèle participerait à un ‘challenge 30 jours bien-être’ j’ai décidé d’aller voir de quoi il s’agissait. Après avoir lu le paragraphe juste en dessous, j’ai décidé de partager avec vous ce challenge bien-être. « L'hiver est une période où nous prenons moins soin de nous :…

Gâteau au potimarron

Une recette très originale et parfaite pour se réchauffer en automne ! Les Ingrédients pour 2 cakes moyens - 400g de purée de potimarron - 4 oeufs - 2 dl d’huile olive - 200g de poudre de noisettes ou amandes - 3 cc de cannelle - 1 cc de muscade -…

Nina Métayer

Cela fait quelques mois que je souhaitais vous parler de cette super pâtissière dont j’admire les créations toutes d’une finesse remarquable. En cette fin d’année 2016, si vous avez suivi l’actualité fooding il est fort probable que vous ayez vu, lu ou peut-être entendu parlé de Nina Métayer. Je vous propose…

Appie, le cidre qui nous rend heureuse

Je vous expliquais les intérêts du cidre pour les apéros féminins dans un article ici. J'ai donc décidé de vous présenter un cidre qui pourrait vous séduire et, sans mauvais jeux de mots, vous rendre heureuse : le cidre Appie. Hadrien Gerbal, co-fondateur chez Appie nous a expliqué le cheminement du…

Caroline Boxberger, Les Bouchons d’Anatole

Caroline Boxberger, co-fondatrice des Bouchons d’Anatole a gentiment accepté de se faire interviewer pour Elcook. Comment décririez-vous les bouchons d’Anatole ? Les Bouchons d’Anatole c’est avant tout une sélection de vins « coup de cœur ». Notre volonté est de faire découvrir les pépites des petits vignerons, des vins méconnus qui sortent des…

Alix O’Byrne, Sneat

J’ai rencontré Alix O'byrne, créatrice de l’application SNEAT. Sneat c’est quoi ? C’est peut-être la solution à vos problèmes de réservation et restaurants dernière minute : une application de réservation de restaurant. Comment vous fonctionnez chez Sneat ? Pour le moment c’est assez simple, je suis seule mais j’ai un stagiaire à mes côtés…

Maud Le Barh

Je vous propose l’interview de Maud, créatrice des bariolés. Comment as-tu eu cette folle idée, les bariolés ? J’ai une formation d’ingénieure agronome et j’aimais aussi bien la pâtisserie que cuisiner tous les jours. J’ai travaillé dans l’agroalimentaire mais je trouvais que le marché traiteur ne proposait pas d’offre innovante. Mon…

Les bariolés de Maud

Des idées nous en avons tous mais il n’est pas toujours évident de passer de la simple idée à la prise d’initiative et à la concrétisation : passer en ‘mode action’. C’est pourtant ce que Maud a décidé de faire avec ses bariolés. Il aura fallu de la persévérance et une…